… was die Römer nicht wussten? Nämlich, wie man die nach der Pressung einsetzende Gärung des Traubensafts verhindert. Sie milderten den entstehenden Alkoholgehalt lediglich durch Zugabe von Wasser. Pasteur entschärfte erst im 18 Jhd. durch Erhitzen die „Gärungs-Mikroorganismen“.
Die frisch gekelterten sonnengereiften Trauben aus Südeuropa versprechen einen wahren Trinkgenuss. Das ist Qualität, die man schmecken kann.“
Nährwertinformation pro 100 ml
| Brennwert | 269 kJ/64 kcal |
| Fett | 0,01 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,002 g |
| Kohlenhydrate | 15,0 g |
| – davon Zucker | 15,0 g |
| Eiweiß | 0,19 g |
| Salz | 0,007 g |
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