Obstbäume prägen unser Landschaftsbild zu jeder Jahreszeit auf einzigartige Weise und liefern die Grundlage für den „Kultur.gut“-Apfelsaft, der zu 100% aus regionalem Streuobst gewonnen wird.
Unsere Motivation ist es, möglichst viele Äpfel aus der Region zu nutzen, um so die Zukunft der heimischen Streuobstbestände und die dort vertretene Sortenvielfalt nachhaltig zu sichern. Ganz anders als im Erwerbsobstbau wachsen auf Streuobstwiesen besonders viele unterschiedliche Obstsorten: Bis heute gibt es zahlreiche Lokalsorten, die man nur hier oder dort findet. Diesen Schatz an unterschiedlichen Sorten gilt es zu erhalten!